这款美食产品采用独特的碳烤工艺对以精选的上等猪后腿肉中的整块精瘦肉为制作原材料进行细致的加工生产出三鑫碳烤猪肉脯也叫做炭烤猪肉脯。靖江市三三食品有限公司是一家专门的生产各种风味的优质的猪肉脯的专业厂家，采用经过有关部门严格检测并合格的猪肉为原材料，经过要求严格、制作工艺非常标准先进的生产线的加工制作，并加入独特的制作秘方，生产出健康又美味的三鑫碳烤猪肉脯。
    炭烧猪肉脯或碳烧猪肉脯的整体风味偏于苏菜风格，口感较为温和，能够最大程度地适应口味不一的消费者群体的食用需求。在将原材料即整块精瘦肉剖成厚度均匀的薄片后抹上经过严格调配的天然香料，再将其放入具有碳烤功能的独特的加工设备中进行定时烤制。经过这些加工工艺生产出的三鑫碳烤猪肉脯的色泽鲜艳，为棕红色，口味细腻悠长，非常美味，且包装非常的精美，是逢年过节的送礼佳品。