作为一款经过传统的生产工艺的基础上采用碳烤工艺进行加工而得的风味独特的美食产品 ，这款产品在制作时会将瘦猪肉剖成薄片状进行加工，独特碳烤猪肉脯以精选的上等的猪后腿肉中的整块瘦肉为制作原材料，不仅便于香料入味也方便了食客的食用。独特碳烤猪肉脯的成品呈片状，一般这种肉铺的长度为十二厘米，宽度为八厘米，平均每公斤的肉脯有六十片，因而分量很充足。相对于同类市场的肉脯产品还有酱烤猪肉脯，靖江的自制猪肉脯的制作工艺更为精致，口感也略胜一筹。这款猪肉脯的包装符合安全标准，且设计非常精美，是一款送礼佳品。
    靖江市三三食品有限公司是一家专门的生产各种风味的优质的猪肉脯的专业厂家，采用经过有关部门严格检测并合格的猪肉为原材料，经过要求严格、制作工艺非常标准先进的生产线的加工制作，并加入独特的制作秘方，生产出健康又美味的独特碳烤猪肉脯。